今年的山核桃吃得有点“肉痛”

今年的山核桃吃得有点“肉痛”
&ldquo咦,山核桃每斤70元,怎么又贵了?&rdquo又到一年嗑山核桃的季节。爱吃干果的孕妇沈霞每次一买山核桃就是四斤,去年差不多250元之内就能买到的,现在接近300元。沈霞直喊&ldquo吃不起,太肉痛了!&rdquo

  天气渐冷,各类坚果又开始大量上市。记者走访发现,今年山核桃等坚果都涨价了,涨幅约10%。&ldquo涨价的主要原因,就是受到高温天气影响,山核桃减产了。&rdquo涞水县综合农贸市场附近一家炒货店的负责人袁阿姨介绍说,多重成本增加推升了山核桃售价。一方面,今年产地收购价高于去年10元左右,另一方面,山核桃坏子多、颗粒小,再加上筛选难度加大、用工成本增加等因素,山核桃的售价出现上行走势。

  &ldquo今年山核桃好货太少,个头都不大。碰上老客户来买,我都建议他们明年再来吃好货。&rdquo涞水县商城内,一干货店的老板柳先生也这样跟记者介绍,高温导致山核桃的收成减少,个头远没有往年大。今年,他家个头最大的山核桃每斤售价为85~94元。腰果价格则从每斤40元上涨到了每斤45元,碧根果还未上市。一般来讲,干果价格只会在春节来临前出现上涨,而且就算涨也是一步步来,今年山核桃带了头,提前好几个月就开始涨价了。

  另外,柳先生说:&ldquo有些商家为了降低售价吸引顾客,可能会采用拿陈货、空籽掺到新货中的方法,消费者在选购时最好仔细辨别,别被低价迷惑。&rdquo


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