普洱茶对身体有很大的好处，养生保健，清代的普洱茶膏还具有收藏价值，在制作工艺上跟现代有很大的不同，那么清代普洱茶膏的制作工艺和特点分别是什么呢?下面就一起来看。更多精彩内容尽在china文玩网：https://www.china403.com

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清代普洱茶膏的功效和作用

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　　1、轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的贡品团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物。

　　2、釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质的转化与分解。

　　3、小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术，先将水分挤出不用，然后再全力将茶叶内存的茶汁压出，并反复压榨，收汁。

　　4、将压榨出的茶汁放在开口的容器内，使其自然沉淀，并分层析出其分层不同，品级也不同。

　　5、收膏、压模。将分层析出的茶汁经低温干燥，获得稠密度高的软膏，再入模干燥后成形，但绝大部分是收成自然的散块，放入上等瓷瓶中。

　　这种工艺的好处是：一方面尽可能保留茶叶中原始的有效成分，使获得的茶膏保留了茶叶中的精华另一方面也为茶膏后续的陈化提供了“动能”，使茶膏的品质向更高层次转化。

　　1. 制作工艺的严谨与考究

　　清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成份破坏严重，使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。

　　2. 超贵族身份

　　从唐宋的茶膏到清代的普洱茶膏，我们不难发现，它们都是沿着贡品的这条线一路走来。几乎没有在社会上流通。这就使它从一诞生到后来的发展，极少被世人所了解。一是由于其产量极少，一般百姓很难得到二是强烈的皇权意识，皇室的御品是绝对不允许平民染指的，就连王公贵族也是得之不易。

　　3. 差异化及多样性

　　很多人认为茶膏就是黑膏，其实不然。清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中写到：“普洱茶膏黑如漆，醒洒第一，绿色者更佳”。可知，茶膏既有黑膏也有绿膏，其中黑膏又有几大品种，如蒙顿茶膏中的“玉龙胜雪”、“红运当头”等。在清代，普洱茶膏有十几种，在此就不一一赘述。

　　以上就是关于清代普洱茶膏的工艺和特点了，希望大家都能更加了解普洱茶膏。