新下树的麻核桃青皮怎么保存？

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新下树的麻核桃青皮怎么保存？

2018年新的麻核桃即将下树，那么新下树的麻核桃青皮怎么保存呢以及怎么彻底把核桃清理干净?

麻核桃青皮一般常温保存时间在10天左右，时间一长就会导致青皮的腐烂，腐烂的地方会使麻核桃出现阴皮。（阴皮指核桃一块或整体发黑，这种核桃颜色是很难玩统一的）首先我们要用保鲜膜或者密封袋把麻核桃青皮包装好，让麻核桃青皮处于密封状态，然后把包装好的麻核桃青皮放到冰箱的保鲜室。（记住是保鲜室，不是冷冻室）这样的话麻核桃青皮可以保存一到两个月时间。

麻核桃的清理方法

目前去掉青皮的方法有两种一种是手工清理（手很容易黑）另一种就是机器清洗。

机器清洗方法：比较简单，把麻核桃青皮放到一个漏水的框里，然后用高压洗车机清理。（优点：省时省力核桃清理的干净。缺点：高压洗车机压力大会导致部分核桃尖

的轻微磕碰）

手工清理方法：（最古老的方法）用水果刀把青皮去掉注意不要太用力会伤到核桃，其次用钢丝刷刷一遍，最后用尼龙硬毛刷彻底清理。（注意在清理过程中要全程携带手套，核桃青皮有毒，手会被烧黑）

新核桃的保养方法

因为新核桃水分很大，夏季多风、日晒、室内外温差大。核桃很容易开裂。建议把清理干净的核桃方密封袋阴干一周，再把玩，把玩过程中避风、避晒最好恒温把玩。