文玩核桃是一种用于盘玩、富有乐趣的文玩物品，并且文玩核桃越把玩，文玩核桃的价值越高，即老核桃的价值相比新核桃高。那么，老核桃为什么价值高呢?

首先，老核桃之所以价值比新核桃高，从经济学的角度看，商品的价值是由其社会必要劳动时间决定的，因而盘玩时间久的老核桃价值比老核桃。

　　其次，老核桃之所以价值比新核桃高，是因为老核桃要从一个新核桃成为一个老核桃，是要经过长久的时间的，期间用水煮、油炸、染色等捷径的方法，都不能盘出真正的老核桃。

　　最后，老核桃之所以价值比新核桃高，是因为老核桃越盘玩越美丽，色泽越鲜艳，因而老核桃远比新核桃有价值。